lunes, 10 de octubre de 2011

¿Que es el peyote?


El peyote, "jículi", es para los tarahumaras un cacto protector, guardian contra ciertas enfermedades y peligros. Además es motivo de una de las fiestas mas importantes que se llevan a cabo en su honor por medio del baile jículi. Para esta ceremonia preparan "tonari", comida ritual que es un cocido de res, papas y calabazas, sazonado con especies recolectadas en la sierra. También se bebe tesgüino de hecho, antes de comer el peyote, éste mismo se rocía con la bebida ceremonial. El baile se hace alrededor de una fogata y una cruz, el sacerdote escoge dos mujeres que se encargan de moler el peyote en un metate, el jugo -que es espeso y de color pardo- se vierte en una jícara, y de ésta beben los participantes en el baile. La ceremonia dura toda la noche, y en distintos intervalos, se bebe, se baila y se come. Además del tonari, las mujeres han cocido gorditas, atole, tamales y mazorcas cocidas, todo condimentado con especies y frutos silvestres. Al salir el sol, almuerzan tranquilos para reponer fuerzas y luego regresan a sus casas.

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